Now listening: #HappyHits by Happy People

Cocina Peruana en Melí Meló

¡Volvemos a Melí Meló! Nos gustó tanto nuestra experiencia culinaria que no podemos dejar pasar la oportunidad de seguir aprendiendo y esta vez lo haremos con un delicioso carpaccio de vegetales y un tartar de proteína a tu elección (Pescado, camarón, pulpo, lomito), de la mano de la cocina Nikkei.

Únete al taller,  prepara tu entrada y un plato fuerte, escogiendo tú la receta. Spoiler: tendremos variedad de verduras y mariscos. Nuestra chef estrella Camila Chávez tendrá listos todos los insumos e ingredientes para que aprendas la elaboración de estas deliciosas recetas y nos apoyará con diferentes cortes de pescado.

¡No te lo puedes perder! Lo único que tienes que llevar es ganas de aprender sobre la gastronomía de Melí Meló y mucha hambre.

CUPOS LIMITADOS - SOLO 20 CUPOS

Restaurante Melí Meló, zona 14
Fecha de inicio: 30-08-2025
Hora de inicio: 10:00 AM
Fecha de Fin: 30-08-2025
Hora de Fin: 12:30 PM
Tipo de Viaje: Taller
Último día para confirmar tu participación: 2025-08-28

¿Cuál es el plan?

INICIO

  1. Nos juntamos el sábado por la mañana en el Restaurante Melí Meló. No debes preocuparte por nada, nosotros te lo damos todo.
  2. #Icebreaker al estilo Happy People para conocer a nuestros nuevos amigos y amigas.
  3. Introducción a la clase: la chef Camila Chávez nos contará un poco su trayectoria y de los platillos que estaremos cocinando, además nos apoyará con técnicas de cortes.

¡COCINEMOS!

  1. Materiales e insumos: cada participante encontrará en su estación de trabajo lo necesario para preparar los platillos. Tabla de picar, cuchillos, variedad de vegetales y mariscos, acompañamientos, etc.
  2. Con la ayuda y las instrucciones del equipo de Melí Meló vamos a conocer la manera correcta de utilizar todo el equipo para que nos queden impecables y deliciosos nuestros platillos.
  3. Tendremos las recetas para elaborar 2 platillos. Para el Carpaccio de vegetales, nuestra chef nos ayudará con los cortes y nosotros podremos escoger entre una variedad de verduras y salsas para darle el sabor que queramos. De la misma manera para el tartar de mariscos, lo haremos al mismo tiempo, cada participante elegirá tendrá una variedad de opciones según tus ingredientes favoritos, iremos paso a paso de la mano de Camila.
  4. Mientras hacemos nuestros platillos tendremos la opción para poder disfrutar del menú de bebidas del restaurante (opcional).

CIERRE

  1. Nos vamos a casa con el conocimiento de hacer 2 platillos inolvidables y poder prepararlos a nuestros amigos en cualquier fiesta o evento.
  2. Nos despedimos de nuestros nuevos amigos y amigas y nos vemos en la próxima experiencia.
  3. Tienes la opción de poder quedarte en el restaurante disfrutando tus creaciones.


SOLAMENTE 20 CUPOS - NO TE QUEDES FUERA

Kit completo e Insumos entregado por nuestros amigos de Melí Meló, para que tengas todo lo necesario para la preparación de los platillos. Todas las proteínas, ingredientes y acompañamientos que usaremos para elaborar nuestros platillos: 

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Bowls
  • Pinzas
  • Cucharas

Canasta de ingredientes:

Frutas y verduras

  • Manzana roja
  • Manzana verde
  • Zanahoria
  • Cebolla morada
  • Cebolla blanca
  • Rabanitos
  • Limon
  • Apio

Proteínas:

  • Pescado
  • Camaron
  • Pulpo
  • Lomito

Sazón:

  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino tinto
  • Paprika
  • Aji amarillo
  • Aji panca
  • Chiltepe
  • Alcaparras
  • Mostaza
  • Soya
  • Pimienta

Junto a las instrucciones de la chef Camila Chávez y el equipo del restaurante, vamos a sumergirnos en el mundo de la comida peruana, charla introductoria sobre la historia de la chef y el restaurante, además de todo el equipo necesario para preparar los 2 platillos estrella: Carpaccio de Vegetales y Tartar.

Iremos uno a uno, resolviendo dudas y preparándolos de manera impecable para un resultado delicioso.

Itinerario y experiencia diseñada y liderados por nuestros Happy Members y el equipo de Melí Meló.

Espacio dentro de Melí Meló para todos los participantes, donde podremos disfrutar de nuestros platos.

La oportunidad de conocer nuevos amigos con gustos e intereses similares a los tuyos :)

  • Alimentación/bebidas extra
  • Parqueo

transparent pricing

12 %

Ingresos Happy People

9 %

Gastos Administrativos

49 %

Emprendedores

17 %

Impuestos

13 %

Utilidad HP

¡ME APUNTO!

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