Now listening: #HappyHits by Happy People

Cocina Nikkei

¡Volvemos a Melí Meló! Nos gustó tanto nuestra nueva experiencia culinaria que no podemos dejar pasar la oportunidad de seguir aprendiendo y esta vez será una fusión japonesa peruana, elaborando dos platillos: Clásico Tiradito Nikkei y Rollo de Sushi con dos opciones por elegir.

Únete al taller de cocina Nikkei y prepara tu entrada más un plato fuerte, escogiendo tú la receta. Spoiler: puede ser de atún o camarón empanizado. Nuestra chef estrella Camila Chávez tendrá listos todos los insumos e ingredientes para que aprendas la elaboración de estas deliciosas recetas.

¡No te lo puedes perder! lo único que tienes que llevar es ganas de aprender sobre la gastronomía de melí meló y mucha hambre.


CUPOS LIMITADOS - SOLO 20 CUPOS

Restaurante Melí Meló, zona 14
Fecha de inicio: 18-05-2024
Hora de inicio: 10:00 AM
Fecha de Fin: 18-05-2024
Hora de Fin: 12:30 PM
Tipo de Viaje: Taller
Último día para confirmar tu participación: 2024-05-16

¿Cuál es el plan?

INICIO

  1. Nos juntamos el sábado por la mañana en el Restaurante Melí Meló. No debes preocuparte por nada, nosotros te lo damos todo.
  2. #Icebraker al estilo Happy People para conocer a nuestros nuevos amigos y amigas.
  3. Introducción a la clase: la chef Camila Chávez nos contará un poco su trayectoria y de la cocina peruana que estaremos empleando en nuestros platillos, además de una demostración de la técnica de fileteado.

A COCINAR!

  1. Materiales e insumos: cada participante encontrará en su estación de trabajo lo necesario para preparar los platillos. Tabla de picar, cuchillos, proteínas del tiradito y roll, acompañamientos, etc.
  2. Con ayuda y las instrucciones del equipo de me vamos a conocer la manera correcta de utilizar todo el equipo para que nos queden impecables y deliciosos nuestros platillos.
  3. Tendremos las recetas para elaborar 2 platillos. Para el Clásico Tiradito Nikkei, nuestra chef nos ayudará con los cortes del pescado y nosotros podremos escoger entre una variedad de salsas para darle el sabor que queramos. De la misma manera para el rollo de sushi, lo haremos al mismo tiempo, cada participante elegirá entre Roll Not Guilty (atún) o Roll Acevichado (camarón empanizado), iremos paso a paso de la mano de Camila.
  4. Mientras hacemos nuestros platillos tendremos la opción para poder disfrutar del menú de bebidas del restaurante (opcional).

CIERRE

  1. Nos vamos a casa con el conocimiento para hacer 2 platillos japoneses-peruanos y poder prepararlas a nuestros amigos en cualquier fiesta o evento.
  2. Nos despedimos y nos vemos en la próxima experiencia.
  3. Tienes la opción de poder quedarte en el restaurante disfrutando tus creaciones.

SOLAMENTE 20 CUPOS - NO TE QUEDES FUERA

Kit completo e Insumos entregado por nuestros amigos de Melí Meló, para que tengas todo lo necesario para la preparación de los platillos, como: 

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Bowls
  • Pinzas
  • Cucharas
  • Robalo 
  • Salsa de soya
  • Jugo de limón
  • Chile chiltepe
  • Cilantro
    Arroz de sushi
  • Alga nori
  • Aguacate
  • Atún
  • Salsa de jalapeño ahumado
  • Camarón 
  • Mayonesa acevichada
  • Chips de tortilla

Junto a las instrucciones de la chef  Camila Chávez y el equipo del restaurante, vamos a sumergirnos en el mundo de la comida peruana, aprender la manera correcta de filetear pescado y crearemos 2 de sus platos estrella: Clásico Tiradito Nikkei y Rollo de Sushi con dos opciones por elegir. 

Iremos uno a uno, resolviendo dudas y preparándolos de manera impecable para un resultado delicioso.

Itinerario y experiencia diseñada y liderados por nuestros Happy Members y el equipo de Melí Meló.

Espacio dentro de Melí Meló para todos los participantes, donde podremos disfrutar de nuestros platos.

La oportunidad de conocer nuevos amigos con gustos e intereses similares a los tuyos :)

  • Alimentación/bebidas extra
  • Parqueo

transparent pricing

10 %

Ingresos Happy People

12 %

Gastos Administrativos

53 %

Emprendedores

17 %

Impuestos

8 %

Utilidad HP

¡ME APUNTO!

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